Fredagsmys

Myshörnan i Sannes glasveranda

Fredagsmyset hemma hos mig (Sanne) börjar nästan alltid ute på glasverandan med kaffe och fötter på fotpall..

Såå skönt med tystnaden som lägrar här.

Mina barn är alla över 20 år nu och endast den yngsta bor kvar hemma så det är,nu för tiden, ganska tyst i hela huset.

Men förr då jag kom hem ifrån jobbet som lärare och huset var fyllt av tonåringar (4 egna + alla kompisar) då var det underbart att fly ut hit... och den vanan  sitter kvar ännu...

Idag gör jag supergoda kycklingwraps till middag..snabbt, enkelt och gott precis som fredagsmaten skall vara..

Recept:

Sannes Kycklingswraps 4 pers

skiva 4 stora kycklingfileer i  strimlor.

Stek dem i lite olja.

Ta på en burk Philadelphiaost(200g),

 1 burk (2dl) creme´fraich,

 ca 2 tsk Sambal olek (efter smak)

 och låt småputtra en stund.

Skiva sallad, tomater, gurka och öppna en liten burk majs.

Värm tortillabröd ett par s. i mickron och fyll wrapsen med sallad och kycklingröran.

MUMS!!!

Ha en riktigt skön fredagskväll nu!!

Kram Sanne och Elin